Apr 22 2018

restaurants

รวม 26 ร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่เราชอบในกรุงเทพฯ

อาหารไทยสูตรดั้งเดิมและแบบฟิวชั่นที่ต้องไปลอง

BOMBYX by Jim Thompson

 

 
จิม ทอมป์สัน ผุดร้านอาหารไทย BOMBYX (ซึ่งแปลว่าหนอนไหมนั่นเอง) ในบรรยากาศสุดหรูหราบนห้างพารากอน ตกแต่งสไตล์คอนเทมโพรารี่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนถูกห้อมล้อมด้วยเส้นใย พร้อมกับเมนูน่าทานหลายเมนูอาทิ ข้าวซอยเป็ดย่าง พะแนงเนื้อออสเตรเลีย และยังมีเมนูพิเศษของเดือนนี้อย่างชุดข้าวแช่สุดอลังการด้วยนะ
 
ชั้น M, Siam Paragon, 991/1 ถ.พระราม 1 BTS สยาม | เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร.02-129-4840 fb.com/BombyxByJimThompson

อรรถรส

 
 
 
อาหารไทยโบราณอรรถรส เกิดจากความตั้งใจของคุณกิฟท์ กัญจนิดา ตันติสุนทร ที่ได้ไปร่ำเรียนการทำอาหารไทยตำรับโบราณกับอาจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ ซึ่งทั้งคู่ต้องการสืบทอดอาหารไทยโบราณให้อยู่คู่คนไทยต่อไป เราได้ลองกินแสร้งว่ากุ้งเป็นครั้งแรก เมนูยำที่ซ่อนความเผ็ดร้อนไว้อย่างแนบเนียน รวมถึงเมี่ยงคำบัวหลวง ที่เสิร์ฟมาอย่างสวยงามในกลีบดอกบัว ทีเด็ดอีกอย่างคืออรรถรสฟรายส์  มะรุมทอดกรุบกรอบเหมือนมันฝรั่งทอดแต่เฮลท์ตี้กว่า อย่าลืมสั่งน้ำสรรพรส ที่ผสมผสานระหว่างกระชายและเสารสมาจิบให้สดชื่นด้วยนะ
 
59/3 สุขุมวิท 39 BTS พร้อมพงษ์ | เวลาทำการ ทุกวัน 11.30-22.00 น. โทร. 064-249-4244 facebook.com/attarote.eatery

ศรีตราด

 

 
“จากโกงกางสู่กลางกรุง” คือคำโปรยของ ศรีตราด ร้านอาหารตะวันออกแท้ๆ จากจ.ตราด ที่รังสรรค์อาหารอร่อยกว่า 20 เมนูด้วยสูตรที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เอกลักษณ์ของอาหารภูมิภาคนี้คือส่วนผสมสมุนไพร ความจัดจ้านของเครื่องแกง และรสชาติที่ติดหวานนิดหน่อย เราตกหลุมรักแกงหมูชะมวง  ที่เข้มข้นกำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินอย่าบอกใคร ควรสั่งปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย และหลนปูไข่ทั้งตัวมาเคียงด้วย ส่วนเครื่องดื่มก็มีค็อกเทลแบบจริงจัง กินดีดื่มดีในที่เดียวเลย

 
สุขุมวิท 33 (ก่อนถึงแยก) เวลาทำการ ทุกวัน (ปิดวันอังคาร) 12.00-23.00 น. (ศุกร์-เสาร์ ปิด 01.00 น.) โทร. 02-088-0968 BTS พร้อมพงษ์
 

Siam Spring Bistro

 
 
 
อาหารไทยแท้สูตรต้นตำรับจาก Praya Palazzo มาหาทานได้ในสาทรแล้วนะ ที่เปลี่ยนไปคือบรรยากาศที่สวยและคลาสสิคมากๆ ใครอยากลิ้มรสอาหารไทยแสนอร่อย ในราคาน่าคบหา นัดเพื่อน พาครอบครัวมาอิ่มอร่อยกันได้ที่นี่
 
ชั้น 1 Natural Place Suite ซ.สาทร 1 MRT ลุมพินี  | เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-21:00น. (ปิดทุกวันศุกร์) โทร. 087-777-3555 facebook.com/siamspringbistro

บ้านใน

 

 
หาโอกาสไปจัด staycation ที่โรงแรมบูติกสไตล์โคโลเนียล พร้อมจัดเมนูหมี่กรอบบ้านใน ข้าวยำบูดู หมูกะปิสามพราน ฯลฯ อยากบอกว่าเซ็ตข้าวแช่พร้อมเสิร์ฟแล้วนะสำหรับซัมเมอร์นี้ :)
 

102/13 ถ.กำแพงเพชร 5 | เวลาทำการ ทุกวัน โทร. 02-619-7430, 093 1256106  facebook.com/Baannaithereminiscence


ปรายระย้า

 
 
 
ตามชิมอาหารพื้นเมืองภูเก็ตจากร้านดังย่านสุขุมวิท ท่ามกลางบรรยากาศดีๆ ตกแต่งสวยงามวินเทจสุดๆ ขอบอกเลยว่า แกงเนื้อปูใบชะพลูชนะเลิศ!

 
59 ซ.สุขุมวิท 8 BTS นานา | เวลาทำการ ทุกวัน 10:30-22:30น. โทร. 02-253-5556, 091-878-9959 facebook.com/PraiRayaSukhumvit8

เออ Err Urban Rustic

 
 
ว่างๆ ก็ข้ามไปฝั่งเมืองเก่ากันบ้างนะ เพราะมี คาเฟ่ มิวเซียม และร้านอาหารอร่อยๆ ฝังตัวอยู่เพียบ หนึ่งในนั้นก็ "เออ" นี่แหละ นอกจาบรรยากาศภายในร้านจะมีกลิ่นอายสไตล์วินเทจอยู่แล้ว ยังผสมผสานความโมเดิร์นผ่านอาหารไทยประยุกต์รสชาติกลมกล่อม เค้ามีเมนูแปลกๆ เด็ดๆ ให้ลองทานเพียบ ค็อกเทลเค้าก็เข้าท่านะเออ
 

394/35 ถ.มหาราช | เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 11:00-21:00น. โทร. 02-622-2291

 
 
ย้อนกลับไปเมืองเก่าภูเก็ตในบรรยากาศบ้านสีสันสดใส กับเมนูปักษ์ใต้ที่เราชื่นชอบอย่าง คั่วกลิ้งภูเก็ต มัสหมั่นแก้วตา หมูคั่วเกลือ ส่วนคนชอบทานชีสอย่าลืมลอง Marshmallow Cheese Milkshake รับรองติดใจ ใครอยากจิบค็อกเทลภูเก็ตบนรถสองแถวที่เค้าจำลองมาไว้ก็ไปลิ้มลองกันได้นะ ชิคๆ
 
126/2  ถ.สุขุมวิท 55 ทองหล่อ ซ.4 BTS ทองหล่อ | เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-23:00น. โทร. 02-714-9402 facebook.com/PhuketTownRestaurant

ภูเก็ตทาวน์

 
 
 
ใครอยากลองอาหารใต้รสจัดจ้านสไตล์ชุมพรก็ตามมา ที่นี่เค้าไม่ได้มีดีแค่คั่วกลิ้งนะ ยังมีสะตอผัดซีอิ้วกุ้ง ปลาทอดขมิ้น แกงไตปลา หร่อยแรง! ฮอตฮิตถึงขั้นเปิดต้อนรับลูกค้ากว่า 3 สาขาแล้ว ใกล้บ้านใครก็แวะไปที่ซอยราชครู ซอยสายลม และซอยทองหล่อ เค้ามีบริการส่งแบบเดลิเวอร์รี่ด้วยนะ

 
98/1 ทองหล่อซ.5 BTS ทองหล่อ | เวลาทำการ ทุกวัน 11:30-14:30น., 17:30-21:30นโทร. 02-185-3977, 086-053-7779 facebook.com/PhuketTownRestaurant

คราม

 
 
 
วันที่อากาศดี ไปนั่งปูเสื่อทานอาหารไทย และนั่งดริ้งค์ไปด้วยเพลินๆ ในสวนที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ อย่าพลาดแกงคั่วปูใบชะพลูเด็ดขาด! 
 
113 สุขุมวิท ซ. 39 | เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 11:00-14:30น., 17:30-22:00น. เสาร์-อาทิตย์ 11:00-22:00น. โทร. 02-258-8170 facebook.com/krambkk

บ้านผัดไท

 
 
 
ผัดไทปูร่วมสมัยย่านเจริญกรุง เสิร์ฟมาในถาดสังกะสีสุดคลาสสิค แถมได้นั่งอยู่ในร้านบรรยากาศย้อนยุคน่ารักมากๆ :) 
 
 
21-23 เจริญกรุง ซ. 44 BTS สะพานตากสิน | เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-22:00น. โทร. 02-060-5553  

โบลาน- Bo.Lan

 
 
 
หนึ่งในร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ โดยฝีมือเชฟโบคนเก่ง กับความเชื่อที่ว่าจะเลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงรสที่อยู่ในอาณาบริเวณของประเทศไทยเท่านั้น ความแน่วแน่ของเธอทำให้เราอยากแนะนำให้ทุกคน เก็บร้านนี้ไว้ในลิสต์สำหรับโอกาสพิเศษ และเปิดประสบการณ์ลิ้มลองอาหารไทยโบราณที่หลายคนอาจไม่คุ้นหู อาทิ งบกุ้ง ขนมโค โกสุ้ย ยาดองม้ากระทืบโรง และแกงกุระหม่าไก่บ้าน

 
24 ซ.สุขุมวิท 53 BTS ทองหล่อ | วลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 18:00-01.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 12:00-14:00น. และ 18.00-01.00 น. โทร. 02-260-2962 facebook.com/BolanBangkok

Bangkok Bold Cooking Studio

 

 
โรงเรียนทำอาหารที่รวม Chef's Table สุดไพรเวทเอาไว้ ส่วนฝีมือก็เด็ดดวงถึงขนาดเคยทำอาหารให้ Ban Ki Moon มาแล้ว ใครอยากทานต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นนะ แต่ถ้าอยากเข้าคลาสทำอาหารก็เข้าไปดูรายละเอียดในแฟนเพจได้เลย
 
503 ถ.พระสุเมรุ | เวลาทำการ ทุกวัน 11.00-22:00 น. โทร. 098-829-4310 facebook.com/BangkokBoldCookingStudio 

บ้าน

 
 
ร้านชื่อบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ เสิร์ฟอาหารไทยสไตล์โฮมมี่โดยเชฟต้น (Le Du) ในบรรยากาศชิลล์ๆ เรารับรองว่าอาหารถูกปากชัวร์ อย่าลืมลองไข่พะโล้ต้มแซ่บนะ  
 
139/5 ถ.วิทยุ MRT ลุมพินี  | เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ (ปิดวันอังคาร) 11:00-14:30น., 17:30-22:30น. โทร. 081-432-4050  facebook.com/baanrestaurant

Soul Food Mahanakorn

 
 
 
ถึงแม้ว่าจะอยู่ในทองหล่อ และดูเหมือนจะเป็นร้านสำหรับชาวต่างชาติ แต่ร้านห้องแถวแห่งนี้เด็ดทั้งอาหารและค็อกเทล ในราคาที่เป็นมิตรเกิดคาดมากขอบอก! ป.ล. เดือนนี้มีเมนูไข่มดแดงนะ ใครที่ชอบต้องไปโดน!

 
56/10 ซ.สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) BTS ทองหล่อ  | เวลาทำการ ทุกวัน 17:30-23.30 น. โทร. 02-714-7708  facebook.com/soulfoodmahanakorn

ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ

 

 
ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวกั้งที่โด่งดังสุดๆ แล้ว คงหนีไม่พ้นร้านประจำของจังหวัดระยองแห่งนี้ โชคดีที่ไม่ต้องอดใจรอและไปกินถึงระยองแล้วนะ กั้งตัวโตในน้ำซุปต้มยำสีจัดจ้านบ่งบอกถึงความแซ่บ แค่ดูรูปก็น้ำลายหกแล้ว!
 
20-20/1 ซ.ร่วมฤดี  BTS เพลินจิต  | เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-22:00น. โทร. 061-363-3367 facebook.com/kangbanphe

 

Lay Lao
 

 
 
ร้านอาหารอีสานติดแอร์+ ซีฟู้ดรสแซ่บ กลางซอยอารีย์ที่เรารับประกันความอร่อยทุกเมนู แถมไม่ต้องเช็ดเหงื่อกินในอากาศร้อนๆ ด้วยนะไปลองซะ เด็ด! 
 
65-67 พหลโยธิน ซ. 7 BTS อารีย์  | เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-22:00น. โทร. 062-453-5588, 02-279-4498  facebook.com/laylaoaree

The Never Ending Summer

 
 
อาหารไทยยอดฮิตในโครงการ The Jam Factory ซ่อนอยู่ในโกดังเก่า ในร้านบรรยากาศดิบๆ ชิค เสิร์ฟอาหารหน้าตาหน้าลิ้มลองทุกเมนู ที่สำคัญมีอาหารไทยตำรับชาววังที่หาชิมได้ยากพร้อมเสิร์ฟอีกด้วย รี้านดีๆแบบนี้เหมาะแก่การนัดเพื่อนมามีตติ้งหลังเลิกงานกันนะว่าไหม? 

 
 
41/5 ถ.เจริญนคร | เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ 11:00-23:00น. โทร. 02-861-0953  facebook.com/TheNeverEndingSummer

เพลินวานพาณิชย์

 
 
ไม่ต้องไปไกลถึงหัวหิน เพราะความวินเทจแบบไทย-จีนโอลสกูลนั้นมาอยู่ในกรุงเทพฯ ถึงสามสาขาแล้ว เมนูไทยๆ มีให้เลือกทานเพียบ ก้าวขาเข้าไปในร้านเราว่าทุกคนต้องคิดถึงวันเก่าๆ ตอนยังเด็กแน่นอน :)
 
 
The Street Ratchada ถ.รัชดาภิเษก, Civic Park ทองหล่อ ซ.13 BTS ทองหล่อ |โทร. 081-615-4692  facebook.com/plearnwanpanich

Somtum Der

 
 
อาจจะดูเหมือนเป็นร้านส้มตำทั่วไปที่อยู่ในซอยศาลาแดง แต่ส้มตำเด้อสาขานิวยอร์คเขาได้ดีกรีติดดาวมิชลินเลยนะ สั่งตำถาด ลาบทอด และต้มแซ่บมาลองซะ ณ บัดนาว! ที่ร้านเค้ามีน้ำซอสส้มตำไทยสำเร็จรูปพร้อมขายแล้วนะ ใครอยากไปตำกินเองที่บ้าน หรือซื้อเป็นของฝากให้เพื่อนต่างชาติก็เข้าท่าดีนะ
 
5/5 ซ.ศาลาแดง MRT สีลม | เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-14:30น. และ 16:30-22:00น. โทร. 02-632-4499 facebook.com/somtumder

ไก่ย่างเสือใหญ่

 

 
 
ใครจะไปคิดว่าร้านในโครงการเดียวกันกับ Rocket S49 จะแซ่บอีหลีขนาดนี้ ก็ไก่ย่างสูตรพิเศษของทางร้านที่หมักเครื่องจนกรอบนอกนุ่มใน หนังเกรียมเบาๆ สั่งไก่ย่างแล้วอย่าลืมสั่งตำข้าวโพดมาด้วย รับประกันว่าต้องติดใจกลับมาอีกซ้ำๆ
 
พิมาน 49 ซ.สุขุมวิท 49 BTS พร้อมพงษ์  | เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-22:00น. โทร. 02-662-6428  facebook.com/kaiyangsuayai

Sala Rattanakosin

 
 
 
จะให้ไม่พูดถึงร้านอาหารไทยที่มากับวิวสวยๆ ของวัดอรุณริมฝั่งเจ้าพระยาก็เหมือนพลาดอะไรไปนะ เราอยากให้เก็บไว้สำหรับโอกาสพิเศษ เพราะที่นี่อาหารอร่อยและบรรยากาศดีขั้นสุด :)

 
39 ซ.ท่าเตียน | เวลาทำการ ทุกวัน 7:00-10:30น., 11:00-16:30น., 17:30-22:00น. โทร. 02-622-1388

Issaya Siamese Club

 

 
 
ร้านอาหารอันดับ 19 ใน Asia's 50 Best Restaurants แห่งนี้ได้เชฟเอียนแห่งเชฟกระทะเหล็กมาดูแลอาหารไทยประยุกต์ในบ้านอายุกว่าร้อยปี ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ บนถนนพระราม 4 แขกไปใครมาก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยเลิศ บรรยากาศสวยงามร่มรื่น แบบนี้ไม่แวะไปลอซักหน่อยคงไม่ได้แล้ว  
 
4 ซ.ศรีอักษร ถ.เชื้อเพลิง  MRT คลองเตย | เวลาทำการ ทุกวัน 11:30-14:30น., 18:00-01:00น. โทร. 02-672-9040-1 facebook.com/issayasiameseclub

อโณทัย

 

 
 
อยากทานอาหารไทยเมนูมังสวิรัติดีๆ ต้องที่นี่เลย แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้นไม่ว่าจะเป็น ยำเต้าหู้ทรงเครื่อง ราดหน้าผักรวม ยำแหนมข้าวกล้อง สปาเกตตี้ขี้เมาไข่ดาว ฯลฯ ในบรรยากาศแสนร่มรื่น พร้อมเมนูสุขภาพอีกเพียบ
 
976/17 พระราม 9 ถ.ริมคลองสามเสน  MRT พระราม 9 | เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ (ปิดวันพุธ) 10:00-21:30น. โทร. 02-641-5366 facebook.com/Anotai-40116588503

Apinara Thai Cuisine and Bar

 

 
 
ร้านอาหารไทยบิสโตรสุดหรูและทันสมัย พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยคลาสสิครสเลิศ ถูกใจนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเอามากๆ ขยายสาขาอีกหลายแห่งใจกลางเมือง อย่าลืมลองออเดิร์ฟอภินารา มัสมั่นเนื้อน่อง ปูผัดผงกะหรี่ ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง เมฆากะทิพร้อมเครื่อง รับรองติดใจ

 
ชั้น 2 The Groove CentralWorld BTS ชิดลม | เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-22:00 น. โทร. 02-613-1657, 02-250-7707-8 facebook.com/narathaicuisine

Supanniga Eating Room

 
Supanniga Eating Room
 
อาหารสูตรตราด-ขอนแก่นที่ประทับใจทั้งคนไทยและเทศ ในร้านอาหารสไตล์คอนเทมโพรารี หรือใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศล่องเรือทานอาหารไทยก็เชิญที่ River Cruise ได้เลย เมนูที่อยากให้ลอง อาทิ เนื้อย่างจิ้มแจ่วอีสานข้าวจี่ ผัดกะเพราเนื้อลาย แกงมัสมั่น และกะหล่ำทอดน้ำปลาดี
 
160/11 ซ.สุขุมวิท 55 BTS ทองหล่อ | 28 สาทร ซ. 10 BTS ช่องนนทรี  | เวลาทำการ ทุกวัน 11:30-14:30น., 17:30-23:30น. โทร. 02-714-7508, 02-635-0349 facebook.com/SupannigaEatingRoom