ถ้าใครมีประเทศคิวบาอยู่ใน bucket list ต้องถูกใจบาร์แห่งนี้แน่ๆ ด้วยการตกแต่งที่เหมือนยกเอาเมืองหลวงของคิวบาอย่างฮาวาน่าในยุค '40s-'50s มาไว้ที่กรุงเทพฯ ไม่มีผิดเพี้ยน หน้าต่างบานเกล็ด แสงไฟสลัว กำแพงเก่าคร่ำคร่า กระเบื้องลวดลายเอ็กโซติก และที่ขาดไม่ได้คือดนดรีสไตล์แอฟโฟร-คิวบัน
เครื่องดื่มประจำ Havana Social คือรัม แต่ใช่ว่าที่นี่จะไม่ผสมค็อกเทลดีๆ เราแนะนำ Cuba Libre (260 บาท) Bacardi black ผสมกับ Angostura bitters, โค้ก และมะกรูด เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งซึ่งทำจากโค้ก อีกเมนูหนึ่งที่เจ๋งไม่แพ้กันคือ Between the Sheets (300 บาท) ซึ่งประกอบไปด้วย Bacardi black, Hennessy VS, Grand Marnier มะนาว และทับทิม ถ้ามาเสิร์ฟแล้วเห็นว่ามา 2 แก้วก็ไม่ต้องตกใจ เพราะแก้วหนึ่งหวาน อีกแก้วหนึ่งเปรี้ยว และเราต้องจิบ 2 แก้วนี้สลับกันเพื่อการรับรสที่ถูกต้อง
สัญญาก่อนว่าจะไม่บอกใคร!
เมืองฮาวาน่าซ่อนตัวอยู่ลึกเข้าไปในซอยเล็กๆ ตรงข้ามกับ Fraser Suites ในซอยสุขุมวิท 11 ถ้าเจอร้านนวดหน้าตาน่าสงสัย 2-3 ร้านก็มั่นใจได้เลยว่าถูกซอยแล้ว มองหาตู้โทรศัพท์ที่ติดป้ายว่า Telefono จากนั้นโทรไปที่เบอร์ 087-066-7711 แล้วทางร้านจะให้โค้ดลับในการเปิดประตู!
เวลาทำการ ทุกวัน 18:00-02:00 น.
เมืองฮาวาน่าซ่อนตัวอยู่ลึกเข้าไปในซอยเล็กๆ ตรงข้ามกับ Fraser Suites ในซอยสุขุมวิท 11 ถ้าเจอร้านนวดหน้าตาน่าสงสัย 2-3 ร้านก็มั่นใจได้เลยว่าถูกซอยแล้ว มองหาตู้โทรศัพท์ที่ติดป้ายว่า Telefono จากนั้นโทรไปที่เบอร์ 087-066-7711 แล้วทางร้านจะให้โค้ดลับในการเปิดประตู!
เวลาทำการ ทุกวัน 18:00-02:00 น.
2. Q&A
ถ้าอยากได้ความรู้สึกเหมือนเป็นสมาชิกองค์กรลับเหมือนในหนังนักสืบ เราแนะนำให้ไปที่ Q&A ซึ่งจำลองการตกแต่งสุดคลาสสิคของตู้เสบียงรถไฟยุค Roaring Twenties แห่งมหานครนิวยอร์กมาไว้ในย่านอโศก
บาร์เทนเดอร์ประจำ Q&A ถนัดปรุงค็อกเทลพิเศษเฉพาะตัวให้ลูกค้าแต่ละคน แต่ถ้าอยากดื่มเมนูคลาสสิคง่ายๆ ก็ได้เหมือนกัน เราอยากให้ลอง The Rough Negroni (390 บาท) จินโฮมเมดเจือกลิ่นไม้สนและผลไม้ตระกูลซิตรัส หรือ Comte De Monte Cristo (420 บาท) ไวน์พอร์ตหมักกับกาแฟเอธิโอเปียและถั่วพีแคนคั่ว ผสมกับ Amaro Montenegro และรัมอายุอานาม 12 ปีของ Diplomatico Exclusiva
สัญญาก่อนว่าจะไม่บอกใคร!
มองหาตึกร้างก่อนถึงร้านกาแฟ Case Coffee ถ้าเห็นกำแพงหินอ่อนสีเขียว แสดงว่าคุณไปถึงแล้ว เอ้อ! ขอเตือนไว้ตรงนี้เลยว่านอกจากร้านจะลับแล้วยังเล็กมากด้วย มีที่นั่งเพียง 10 ที่เท่านั้นเอง
เวลาทำการ 19:00-02:00 น. โทร. 02-664-1445
มองหาตึกร้างก่อนถึงร้านกาแฟ Case Coffee ถ้าเห็นกำแพงหินอ่อนสีเขียว แสดงว่าคุณไปถึงแล้ว เอ้อ! ขอเตือนไว้ตรงนี้เลยว่านอกจากร้านจะลับแล้วยังเล็กมากด้วย มีที่นั่งเพียง 10 ที่เท่านั้นเอง
เวลาทำการ 19:00-02:00 น. โทร. 02-664-1445
3. J. Boroski
เจ้าของบาร์ลับแห่งนี้คือ Joseph Boroski มิกโซโลจิสต์ชื่อดังผู้อยู่เบื้องหลังบาร์ในโรงแรมหรูหลายแห่ง รวมไปถึงร้าน Ashley Sutton และ Quince ด้วย และเมื่อเขามาเปิดร้านตัวเอง เราก็ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ
ที่ J.Boroski ไม่มีเมนู และค็อกเทลทุกแก้วจะเป็นสูตรเฉพาะตัวของลูกค้าแต่ละคน ถ้าถามว่าเราคิดว่าคุ้มหรือเปล่า ก็คงต้องกัดฟันบอกว่าคุ้ม เพราะราคาต่อแก้วอยู่ที่ 620 บาท! แต่ความแพงของมันก็ไม่ได้แพงแบบตั้งราคาไปงั้น เพราะส่วนผสมแต่ละอย่างหาไม่ได้ที่อื่นในประเทศไทยอีกแล้วนอกจากที่นี่ ซึ่งเราไม่อยากสปอยล์หรอกนะว่ามีอะไรบ้าง แต่ขอกระซิบว่ามาจากอีกซีกโลกหนึ่งเลยล่ะ! (อย่าตกใจไปนะ ค็อกเทลบางอย่างก็ราคาเบากว่านั้นหน่อย)
สัญญาก่อนว่าจะไม่บอกใคร!
เราถูกห้ามไม่ให้บอกที่ตั้งเป๊ะๆ แต่บอกใบ้ให้ว่าอยู่ในซอยทองหล่อ ฝั่งเลขคี่ เป็นเลขตัวเดียว มองหาผู้หญิงในชุดสีแดงตรงหัวมุม ขอให้สนุกกับการตามหานะ! แต่ถ้าสิ้นหวังแล้วจริงๆ ก็โทรไปที่ 02-712-6025 ได้เลย
เราถูกห้ามไม่ให้บอกที่ตั้งเป๊ะๆ แต่บอกใบ้ให้ว่าอยู่ในซอยทองหล่อ ฝั่งเลขคี่ เป็นเลขตัวเดียว มองหาผู้หญิงในชุดสีแดงตรงหัวมุม ขอให้สนุกกับการตามหานะ! แต่ถ้าสิ้นหวังแล้วจริงๆ ก็โทรไปที่ 02-712-6025 ได้เลย
เวลาทำการ ทุกวัน 19:00-02:30 น.
4. U.N.C.L.E
เจ้าของเดียวกับ rocket และ lady brett บาร์บรรยากาศเนี้ยบขรึมแห่งนี้ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาล เครื่องหนัง และบูธที่นั่งทรงกลม ให้ฟีลเหมือนหลุดมาจากซีรีส์เรื่อง Mad Men
เมนูค็อกเทลที่นี่โดดเด่นไม่เหมือนใคร แต่ก็มากับราคาที่สูงใช่เล่น เพราะใช้รัมและเตกิล่าที่ผลิตด้วยมือในจำนวนน้อย เราชอบ Rowdy Tattoed Man (395 บาท) รัมผสมเอสเซนส์โกโก้และเนยถั่ว หอมหวานเหมือนมีคริสต์มาสอยู่ในปาก ถ้าหิวก็สามารถสั่งสเต็กและหอยนางรมมาแกล้มด้วยได้ อยากบอกว่าอร่อยเกินคำว่าอาหารในบาร์
สัญญาก่อนว่าจะไม่บอกใคร!
จากบรรดาบาร์ทั้งหมดในลิสต์นี้ คุณลุง u.n.c.l.e หาตัวง่ายสุดแล้ว แค่เดินขึ้นชั้นบนของ lady brett ในซอยสาทร 12 ก็เจอแล้ว
เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 18:00-01:00 น. โทร. 02 635 0406
จากบรรดาบาร์ทั้งหมดในลิสต์นี้ คุณลุง u.n.c.l.e หาตัวง่ายสุดแล้ว แค่เดินขึ้นชั้นบนของ lady brett ในซอยสาทร 12 ก็เจอแล้ว
เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 18:00-01:00 น. โทร. 02 635 0406
5. Belle’s Room
บาร์สไตล์วิคตอเรียนแห่งนี้ไม่มีเมนู ลองคุยกับบาร์เทนเดอร์ได้เลยว่าอยากดื่มอะไร เริ่มต้นจากเลือกเบสก่อน เช่น จินของ hendrick’s รัมของ sailor jerry หรือวิสกี้ของ monkey shoulder
สัญญาก่อนว่าจะไม่บอกใคร!
Belle’s Room ซ่อนตัวอยู่ด้านหลังกำแพงไม้ในร้าน Craft Silom ทำใจดีๆ แล้วเลือกก่อนว่าจะกินเบียร์หรือค็อกเทล ไม่งั้นเละกลับบ้านแน่
เวลาทำการ ทุกวัน 18:00-01:00 น.
Belle’s Room ซ่อนตัวอยู่ด้านหลังกำแพงไม้ในร้าน Craft Silom ทำใจดีๆ แล้วเลือกก่อนว่าจะกินเบียร์หรือค็อกเทล ไม่งั้นเละกลับบ้านแน่
เวลาทำการ ทุกวัน 18:00-01:00 น.
6. จิ้งจกบาร์
แค่ชื่อก็บอกถึงความสามารถในการพรางตัวแล้ว จิ้งจกตัวนี้ซ่อนตัวอยู่ในทองหล่อ แต่การตกแต่งห่างไกลความเป็นทองหล่อไปมากโข ด้วยผนังอิฐ บาร์ยาวสีขาว และเก้าอี้สูงเพียงไม่กี่ตัว ซึ่งทำให้ที่นี่ดูชิว ยิ่งมีโต๊ะพูลและคาราโอเกะแล้วก็ยิ่งชิวเข้าไปใหญ่
ถ้าคิดว่าค็อกเทล 2-3 แก้วไม่พอพอยาไส้ เราแนะนำให้เลือกดื่มแบบบุฟเฟต์ (ผู้หญิง 400 บาท/ชม. ผู้ชาย 600 บาท/ชม.) เลือกได้ว่าจะเอาวิสกี้ (black label, chivas regal, jameson) หรือเบียร์ (สิงห์, ไฮเนเกน) ไวน์ ช็อต หรือค็อกเทลนานาชนิด คำเตือนเดียวที่มีให้คือระวังมึนสลบ!
สัญญาก่อนว่าจะไม่บอกใคร!
มองหาตู้ atm ธนาคารกสิกรไทยซึ่งอยู่ข้างๆ 7/11 ซึ่งอยู่ข้างๆ ร้าน penny’s balcony อีกที ตรงนั้นมีบันไดเล็กๆ ซึ่งจะนำพาคุณไปเจอจิ้งจกบาร์!
เวลาทำการ ทุกวัน 16:00-02:00 น. โทร. 099-953-7973
มองหาตู้ atm ธนาคารกสิกรไทยซึ่งอยู่ข้างๆ 7/11 ซึ่งอยู่ข้างๆ ร้าน penny’s balcony อีกที ตรงนั้นมีบันไดเล็กๆ ซึ่งจะนำพาคุณไปเจอจิ้งจกบาร์!
เวลาทำการ ทุกวัน 16:00-02:00 น. โทร. 099-953-7973
