ใครที่เป็นสายคาเฟ่หรือชื่นชอบบรันช์อยู่แล้ว เราเชื่อเหลือเกินว่าต้องเคยไปเช็คอินที่ Toby's กันมาบ้างแหละ หลังจากเสิร์ฟความอร่อยมากว่า 2 ปีที่ซอยสุขุมวิท 38 ร้านเพื่อนรักสำหรับคนตื่นสายก็ได้ขยับขยายไปพบปะชาวทองหล่อกันในรูปแบบ Grab & Go ภายใต้ชื่อ Lazy Toby
คุณเต้ หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านได้เล่าให้เราฟังว่า Toby's ในซอย 38 เปรียบเสมือนเพื่อนสนิทที่ลงมือทำอาหารเช้าให้เรากินในบ้านบรรยากาศอบอุ่น ส่วน Lazy Toby ก็เป็นเพื่อนคนเดิมนี่แหละ เพิ่มเติมคือเป็นพาร์ทที่เจ้าเพื่อนคนนี้ดันเกิดขี้เกียจขึ้นมา จึงกลายเป็นคาเฟ่ขนาดกระทัดรัดในรูปแบบ Grab & Go นั่นเอง
Lazy Toby เลือกเสิร์ฟเฉพาะกาแฟจากโรงคั่วท้องถิ่น มีเบลนด์กาแฟที่จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล อย่างตอนนี้เป็นกาแฟจากเอธิโอเปีย โคลอมเบีย และลาวที่ผ่านการคั่วกลาง มีรสเปรี้ยว และกลิ่นหอมดอกไม้จางๆ ตามเอกลักษณ์ของ Toby's Blend นอกจากเอสเพรสโซ มอคคา หรือคาปูชิโนมาตรฐานแล้ว (เริ่มต้น 80 บาท) ยังมี Sparkling Iced Long Black (100 บาท) ที่เราอยากให้ลองสุดๆ เพราะจะได้เทกาแฟช็อตใส่ Sparkling Water ด้วยตัวเอง พอผสมกันแล้วรสชาติใกล้เคียงกับ Cold Brew เลยหละ
แต่ถ้าใครไม่สนกาเฟอีนก็ยังสั่งน้ำผลไม้สกัดเย็น (180 บาท) หรือน้ำผลไม้ปั่น (150 บาท) มาเพิ่มความสดชื่นแทนได้ และสายสุขภาพยังจะถูกใจเข้าไปใหญ่กับ Gym Junkie Smoothies (150 บาท) ที่เลือก Super Food มาปั่นรวมกับเครื่องดื่มด้วย เราชอบสูตร 3 ที่ประกอบด้วยกล้วย เอสเพรซโซ เมล็ดโกโก้ ผงโกโก้ และวอลนัท สามารถเพิ่มเวย์โปรตีนได้ในราคาสกูปละ 50 บาทด้วยนะ
ถึงที่ Lazy Toby จะไม่มีเมนูบรันช์เต็มเหนี่ยวเหมือน Toby's สาขาหลัก แต่ก็ยังมีเมนู Fruit & Grains ให้เติมพลังพออยู่ท้อง เช่น กราโนลากับโยเกิร์ตและเบอร์รี่ (240 บาท) และพุดดิ้งเมล็ดเจียกับมะม่วง เสารส และเบอร์รี่ (250) มีทั้งแบบใส่แก้วซื้อกินสะดวก หรือจะนั่งกินที่ร้านก็ยังได้ นอกจากนี้ยังมีขนมอบหอมกรุ่นให้เลือกอีกเพียบเลย
ทางร้านกระซิบมาว่า Lazy Toby จะอยู่กับเราไม่นาน หรือแค่ประมาณ 6 เดือนเท่านั้น ถ้าขี้เกียจต่อแถวที่ซอย 38 ตอนช่วงสุดสัปดาห์นี้ ก็แวะมาจิบกาแฟที่นี่สักแก้วแทนก็ได้นะ
Lazy Toby, ทางเข้า Villa Market, J Avenue ทองหล่อ 15 สุขุมวิท 55 เวลาทำการ ทุกวัน 09.00-20.00 น. BTS ทองหล่อ
